6 Vekttap tips for å stjele fra franske kvinner

Mange amerikanske kvinner har denne visjonen om en fransk kvinne som setter seg på en kafé hver morgen med croissanten og cappuccinoen, for så å gå på dagen hennes og komme hjem til en gigantisk tallerken med bifffrites. Men hvis det er tilfelle, hvordan kunne hun mulig å holde seg så tynn? Det må være en fransk ting, sier vi til oss selv, og vet godt at franske kvinner ikke er biologisk annerledes enn oss selv.


Hva så er hemmeligheten som holder magen deres så misunnelig flat? 'Det er virkelig en tredelt tilnærming, inkludert stress og søvnhåndtering, kosthold og trening', sier Valerie Orsoni, en parisisk innfødt og grunnlegger av det populære vekttapsprogrammet LeBootCamp.com. I hennes nye bok LeBootcamp Diet, hun fremhever de vitenskapelig velprøvde metodene mange franske kvinner sverger for for vekttap. Vi fikk henne til å dele de beste tipsene hennes for å spise og leve som en ekte parisier. (Pluss tre matregler du kan lære av franske barn.)

Ikke tenk på kondisjon så mye

league of legends buffs og nerfs

'Franske kvinner tenker ikke på kondisjon som å være i en annen boks. Det er bare en del av livet deres, forklarer Orsoni (som gikk hele tiden mens vi snakket med telefongeniet!). Hun kaller disse enkle fit-fit triksene for 25-timers øvelser-ting du kan gjøre for å engasjere kroppen din samtidig som du gjør andre ting. Knebøy når du tisser i stedet for å sitte (seriøst), kontraherer absuren din hver gang du går gjennom en døråpning, gjør 50 hoppbakker før frokost og går bort for å snakke med noen i stedet for å sende en e-post. Små øvelser som dette fungerer sømløst inn i dagen din og øker bevegelsen din, slik at du kan forbrenne opptil 400 flere kalorier om dagen, sier hun. Og du trenger ikke nødvendigvis å budsjettere ekstra tid til treningsstudioet. (Få flere enkle kondisjonstips når kjendiser og deres trenere avslører: sunne vaner som varer livet ut.)

Vær oppmerksom på porsjoner


Deler i USA er nesten dobbelt så store som i Frankrike, sier Orsoni, som fikk vite at den harde måten da hun flyttet til Amerika og fikk vekt fra de uvanlig store porsjonene. Bruk enkle porsjonsretningslinjer-lignende proteiner på størrelse med en kortstokk og en porsjon ost halvparten av størrelsen, og deretter haug på grønnsaker! Franske kvinner har ikke forbudt mat, men holder seg til små porsjoner med overbærende retter.

Vær oppmerksom på glykemisk belastning


Da Orsoni begynte å se på det typiske franske kostholdet, la hun merke til at de mest populære matvarene hadde en naturlig lav glykemisk belastning. Glykemisk belastning (GL) måler påvirkningen en mat har på blodsukkeret - de med lavere GL har høyere vann- og fiberinnhold, noe som hjelper vekttap. En typisk lav GL-dag for en fransk kvinne kan starte med en bokhvete-pannekake med jordbærsyltetøy eller en frukt og yoghurt, deretter en lunsj med purre-salat, grillet fisk eller kjøtt, og en veldig liten porsjon pommes frites (ja, de spiser fremdeles dem!), etterfulgt av en scallion omelett og sidesalat til middag med en pære til dessert.

Ikke stole på kosttilskudd


De vakre utendørsmarkedene du ser på bilder av Frankrike, er ikke bare for utstilling. De er nasjonens helsekostbutikker. 'Franske kvinner tror ikke på å ta ekstra kosttilskudd eller quick-fix slankepiller. De vet at en magisk pille er for god til å være sann, sier Orsoni. I stedet får de vitaminer og mineraler fra hele matvarene. (Bare pass på 6 vekttapfeller du bør unngå på bondemarkedet.)

Slå av etter timer

'I Frankrike, når du er ute av kontoret, er du det egentlig utenfor kontoret, sier Orsoni. Å prøve å sjonglere arbeid og det personlige livet ditt samtidig fører til stress, noe som øker kortisolnivået, forklarer hun. Og høye nivåer av kortisolnivå får kroppen din til å lagre fett rundt magen. Ved å bekymre deg mindre for arbeidsrelaterte ting i løpet av fritiden, vil kroppen henge på mindre fett.

Sov uten distraksjoner


Amerikanere er mye mer koblet til sine elektroniske enheter enn franskmennene, har Orsoni lagt merke til. Amerikanere legger seg vanligvis til sengs med mobiltelefonen på nattbordet, og hvis de våkner midt på natten, vil de sjekke telefonen sin. Dette fører til forstyrrede søvnmønstre som gjør det vanskeligere å være aktiv dagen etter, siden du våkner mindre forfrisket. Franske kvinner har derimot ingen problemer med å slå av telefonen før hun legger seg eller sette den i et annet rom for å lade. (Det er en av de 8 hemmelighetene rolige folk kjenner.)

  • Av Sara Angle
Annonse